发展桑甚产业 闯出特色致富路

——记河南省安阳市龙安区马家乡贾家农业生态有限公司

河南讯(李全胜 李建堂 杨玲报道)  六月盛夏，赤日炎炎。在河南省安阳市龙安区马家乡贾家农业生态园内，一棵棵桑树郁郁葱葱，翠绿的桑叶下，一个个紫黑油亮的桑葚结满了枝条，散发出诱人的香味，让人垂涎。近日，记者走进安阳市龙安区马家乡贾家农业生态有限公司，看见二百六十多亩桑树上的桑葚结满了枝头，正迎来最佳采摘的时候，在阳光的照射下，像一颗颗玛瑙晶莹透亮，令人垂涎欲滴。

为民着想 建立生态园

贾家村党支部书记贾国庆告诉记者，生态园建于2019年，为了发展特色农业种植，从乡亲们手中流转土地17.67公顷，建成了这片果园。时至今日，桑树已经挂果三年，园中共有桑树17500棵，亩产1000多公斤。

这些桑树是三年前种下的第一批果桑，目前长势良好，亩产也一年比一年高，“果桑树种下第一年就能产果，现在已进入全面采收期，可连续采收30年。除了持续高产，创收的渠道还十分广，桑葚、桑叶、桑根、桑枝等都可以产生价值” ，生态种植育出绿色好产品。

如此大面积的种植规模，会不会很难打理？贾国庆自信地摇了摇头。据他介绍，桑树本身是一种耐寒耐旱还耐涝的植物，新苗种下一个半月后即可发芽，平日里对它们的管理，也比其他作物相对容易和简单得多。“平时就是给桑田松松土，还有做一些追肥工作，一年里还要对枝叶进行一次修剪。”贾国庆还说，目前生态园内种植的桑树全部采取生态种植的办法，即用稀释的醋水代替农药杀虫，用花生麸、牛羊粪等有机肥来进行施肥，确保桑树品质够生态、够天然。

桑葚营养价值与药用价值高

为发展村里的集体经济，村支‘两委’想了很多办法，决定发展产业，搞特色农业种植。”贾国庆对记者说，“生态园建立前，我们做了充分的市场调研，桑葚食用性和药用性都很广，市场需求量也大，并且每年的价格稳中有升。

桑葚是一种营养价值非常高的水果，味道非常的鲜美。从中医角度来讲，桑葚性凉、味酸。可以有效的补血滋阴，还能起到一定的生津止渴的功效。

从营养学的角度来讲，桑葚里含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C还有氨基酸、苹果酸等多种营养物质。还有钙离子、铁离子、铜离子等矿物质，吃了桑葚，可以有效的补充人体所需要的营养物质、提高机体免疫力、延缓衰老，还能缓解便秘。

全身是宝  深加工拓宽价值

贾国庆讲:现在桑葚的市场价每斤10元左右，如果我们果园里的成熟桑葚全部销售出去，产值能达到530万元，村民的腰包可不就鼓起来了吗？他给记者算了一笔账，言语间难言喜悦。17.67公顷土地，17500棵桑树，530万元人民币。数字虽然枯燥，但最有说服力。这是马家乡贾家村巩固脱贫攻坚成果，发展产业经济，推进乡村振兴的有效举措。

桑树的经济价值十分高。贾国庆向记者介绍，桑树全身都是宝，不单止桑葚、桑叶、桑树的根和枝，甚至寄生在桑树上的植物（即“桑寄生”），还有桑树上的蛀木虫皆可食用或药用。

为发挥桑树和桑葚最大的利用价值，从发展桑树种植开始，贾国庆依托品牌，把桑葚深加工产品推向市场，务求把利润发挥到最大化。据他介绍，目前桑葚加工厂生产桑葚果汁饮料、桑葚红酒、桑葚干红、桑葚醋、桑葚养生醋、桑葚普通醋。另外，可生产桑枝片、桑根片、桑茶等产品。

生态环境造福脱贫致富

贾家村建成了生态园后，后续的管理问题同样至关重要。为了便于和市场对接，拓宽桑葚的销售渠道，桑树园依托安阳贾家农业生态有限公司，利用专业团队的资源优势，打开了桑葚市场销路。市场化的运营模式还解决了村民的就业问题，一部分弱劳力、年龄偏大不便外出务工的村民能够就近到家门口的桑树园工作，带动了周边村民实现增收。

我们要借助乡村振兴的强劲东风，把我们村的特色产业发展进行全面综合规划，尤其是桑葚产业的发展，种植桑树打开了经济效益和生态效益双丰收的新局面，同时进一步扩大种植规模，完善配套加工设施，把桑树园建成我们贾家村的致富林、聚宝盆，为当地村民开辟了一条脱贫致富的新门路。

融入观光游  延长产业链

近年来，旅游元素融入农业发展的观光农业模式在各地搞得有声有色，这也让贾国庆嗅到了商机。后半年，贾国庆依托几百亩山坡地引进了外国水果，搞桑果观光采摘园，以“游、购、娱”的观光模式，继续打造桑葚与水果品牌。“未来几年，还会在种植基地内完善住宿、游乐设施等配套，并将其打造成涵盖吃喝玩乐、亲临采摘、科普科研等功能的生态农庄。”

贾国庆说，从前种桑养蚕，走的是丝绸之路，现在种桑养人，走的是健康之路。随着养生理念越来越深入人心，桑产品一定会走进千家万户。未来我希望继续发展休闲农业及乡村旅游业，促进和带动当地产业发展，增加农民经济收入，为发展壮大村集体经济，实现乡村振兴，将其打造成马家乡新型特色农业生态园，让更多人接触到这种绿色健康产品，享受人生价值。