5月10日，“绵州燕姐”陈燕来到安州区界牌镇考察生产基地，拟将家传烧（梅菜扣肉）进行产业化发展，计划建设安州区“绵州燕姐”烧白生产基地，将传统特色烧白等食品产业化。

当天一早，“绵州燕姐”来到界牌镇政府，在镇党委江书记的安排下，侯昭君副镇长陪同，在安州区考察食品生产基地建设。据了解，“绵州燕姐”计划开办烧白企业，将原本在家庭中制作的烧白商品化。“绵州燕姐”说：“非常感谢界牌镇政府的接待，为我考察提供了耐心细致的服务。”

陈燕先后走访了安州区部分企业，了解了企业部分可利用生产基地，以及供电、供水、租赁价格、交通出行状况等，为下一步建设烧白食品生产选择良好的环境。一家企业负责人李总盛情接待“绵州燕姐”，并亲自送身体不好的“绵州燕姐”回家，对绵州燕姐挖掘传统食品技艺，兴办企业生产给予充分的肯定。

烧白在北方也叫“梅菜扣肉”，选用新鲜的五花肉和芽菜等重要原料制作而成。 早在清朝光绪年间，陈燕的曾祖爷爷千方百计索取到源自宫廷的这门绝技偶，一碗碗烧白就远近闻名于世。正在研究探索时突遇火灾，街坊四邻和过往行人纷纷加入到灭火救灾队伍中，最终将大火扑灭，厨房里只剩下了六碗烧白。此后，祖辈们只拿这道菜来做善事，让那些穷苦的人和弱势群体享用，到燕姐已经第四代了

1984年，母亲将家传秘制的烧白传到陈燕手中，且要坚持三十多年免费送给路人。传承祖训三十多年来，她为了兑现承诺，无暇顾及家人，爱心足迹遍布全国各地，每年都要把亲自做出的烧白送往全国各地的光荣院，孤儿院，残疾人，还有奋战在一线的农民工，环卫工。近年来，“绵州燕姐”先后被四川省、绵阳市等相关政府部门授予“最美家乡人”，四川省百佳“公益志愿者”，“四川好人”，四川省“慈善人物”等殊荣。荣登央视舞台后事迹感动全国亿万观众！

由于多年来一直坚持自己亲手制作，绵州燕姐和丈夫每年都要亲手收芽菜，五花肉等原材料，晾晒切肉等环节需要耗费大量体力，随着岁数的增长和身体受伤原因，“绵州燕姐"感到身体有些吃不消。为了将祖传秘制烧白技艺得到传承发展，“绵州燕姐”想要将这个寻找生产基地。据“绵州燕姐”介绍，食品生产企业建成后届时，不但可以生产祖传特色烧白，还将生产“绵州燕饼”等传统特色食品，让更多绵阳和全国各地的人们有机会品尝到“绵州燕姐”带来的传统特色食品，同时也能更好的发展公益事业。（曹道伟）