10月29日，绵阳本地的几位企业家，为感谢“绵州燕姐”对企业及社区公益事业所做的积极贡献，专程上门拜访。“绵州燕姐”曾经对以上企业家所在企业和他们推荐的一些社区组织了多批次的公益活动，此次拜访也算是这些企业家对“绵州燕姐”给予企业和社区支持的一种感谢。

在几位企业家见到“绵州燕姐”以后，他们不时回忆起“绵州燕姐”做的各种公益事业，包括今年对汉仙桥社区、建国门社区、安州工业产业园群众或职工的中秋慰问，向社区老人和园区职工专门定制了礼盒月饼，获得了大家的啧啧称赞。

“绵州燕姐”也在家热情招待了几位客人，还亲自下厨，拿出传承了三代的私房菜技艺来款待各企业家。绵州燕姐运用独特的浆料、微妙的调味，烹制出色泽金黄、鲜美嫩滑的烧白，还有香味浓郁、口感醇厚的卤肉，以及色彩鲜艳、清香爽口的凉拌菜等精致细腻的菜品。

这些可口的菜品不仅用来招待企业家等客人，还时不时地走进社区，让老百姓也能品尝到绵州燕姐三代传承的美味。

“绵州燕姐”不仅在公益事业上有突出贡献，也在传统川菜上卓有成就。1984年开始，燕姐接过母亲的遗训，每年不停地奔走在公益的路上，也促成了“绵州燕姐”的品牌知名度越来越大，影响力越来越广，获得了媒体的广泛报道，先后被四川省、绵阳市等相关政府部门授予“最美家乡人”、四川省百佳“公益志愿者”、“四川好人”、四川省“慈善人物”等殊荣，在荣登央视舞台后，其事迹感动了全国亿万观众。

在公益的路上，“绵州燕姐”还经常以烧白、卤肉、烧饼等特色菜品去推广四川美食，这些美食也获得了广泛的认可。从现场的制作过程看，“绵州燕姐”对菜品讲究精致，从色、香、味等各个细节保证菜品的品质和颜色。随着推广的范围越来越广，“绵州燕姐”对川菜的技艺和色味搭配有了更深入的研究，在继承了祖传的技术基础上，不断推陈出新，让菜品在具有传统川菜精髓的同时，也带有艺术化的创新。基于这些传统和创新的沉淀，“绵州燕姐”申请了多个专利，希望把这些技艺以知识的方式不断传承下去。（曹道伟）