记得一年前的1月17日，盐城航协创始人老柏在他个人的微信公众号“盐阜老警”上发表了《盐城老酒：步凤纯粮液品牌，凭什么在盐城市区迅速叫响》的文章，引发近万网友围观，上千名朋友文后留帖，或者来电咨询该厂酒的品质、价位、款式。当时正逢春节来临，一时间“洛阳纸贵”，还未到“送神日”

（腊月二十四），厂里的酒已是一箱难求，赢得新老客户一片惊叹。

转眼间，虎年春节就要来到，今年又是步凤纯粮酒厂建厂三十周年。厂长柏爱梧看着一年来酒厂新品开发不断加快，设备环境大大改善，通到他们厂门口的环镇西路已经通车，新农村建设日新月异，特别是厂里的步凤纯粮液系列酒产销两旺，他按捺不住由衷的喜悦，对过去一年来支持酒厂发展的盐城航协心存感谢，专门邀请协会的全体同志参观酒厂，分享收获，喜迎春节的到来。

元月12日一大早，盐城航协的同志备足了功课，他们准备了两架大疆S1000挂载无人机，两条喜庆的条幅，还带上了航拍机、摄影、摄像机，准备给酒厂的同志一个惊喜。盐阜人民商场原董事长郑道、市钟表协会副会长董泽勇，本当来协会办事，听说到步凤酒厂参观，也要求一同前往，这个阵容还真不赖。

盐城经济开发区的变化真大，车队沿着市区东环路高架居然一直通到步湖路，向西拐一点就到了镇西环路，这条刚通车不久的双车道柏油马路，与去年坑洼不平、颠簸不停的乡村小路相比，不知好了多少倍。沿途居民小区整齐划一。中央才部署在浙江开展的共同富裕试点，开发区步凤镇就赶上了头班车，真的令人羡慕。在临近酒厂所在地的庆元村，还有一个路边集市，说是逢节，赶集的人还不少，这是难得一见的风景，我们忍不住停了下来，拍了几张照片，这才心满意足地离开。

正如厂长柏爱梧在电话里所讲，厂里的变化真的很大，尤其是内部管理水平，较去年大大上了一个层次。首先映入眼帘的是晒酒坊，这里有上千个容量50-200斤酒的坛子，用薄膜封盖在露天晾晒，整齐有致，甚是气派，给人一种不同于勾兑酒的真实感受。在糖化间，柏厂长抓起一把白色的块状物，告诉我们这是“酒曲”，是用40多种中草药拌着稻谷制作的，和麦子一起发酵，产生原酒。这里给人的纯粮酿造的感觉，信步走来，香气扑面，环境干净整洁，连过道小路也进行了整修，就是放在地上的酒糟容器也非常干净。

柏爱梧告诉大家，步凤纯粮酒一直很受农民兄弟的欢迎，主要是入口绵和，曲感浓厚，质优价廉。这几年从农村进入城市，其盐城老酒，步凤纯粮液、步凤原浆酒、步凤大麦酒等系列产品，由于是纯粮酿造，已经逐步被盐城市民认可，成为招待远方客人，对外馈赠友朋的得体礼品。自从去年《盐阜老警》的公众号的文章推出后，已成了许多企业、个人社会交往必备的地方土特产。由于该产品是纯粮酿造，无任何添加剂和食用酒精勾兑，而且要经过配方、搅拌、制球、接种、制曲、暴晒、收藏、摊凉、拌曲、首酵、续酵、续酵、终酵、晒酒、分装、成品等15道工艺，每道工艺都有严格的操作流程，所以生产出来的酒并不比某“缘”、某“梦”、某“窖”的口感差。在样品陈列室里，大家看着琳琅满目的步凤纯粮液系列产品，品尝着醇香浓郁的琼浆玉液，感叹这才是老百姓喝上的“放心酒”。

步凤纯粮酒厂创建于1992年，今年适逢建厂30周年，在几代人的人的经营下，现已成为全市唯一一家以大麦为原料的酿酒企业，被授于“江苏历史文化名酒”称号，盐城市“市级非物质文化遗产企业”，多次被评为盐城市“诚信单位”、“重合同、守信用”企业。

盐城是个800万人口的大城市，老百姓对酒的需求量很大，每年消费都在百亿以上，过去由于盐城人没有自己的品牌酒，近年来，“梦”酒、“缘”酒、皖酒、川酒、黔酒等打破脑袋都想挤进盐城市场，各种代理店、专卖店占据了盐城城乡的大街小巷，现在盐城也有了地方域名命名的特色酒——步凤纯粮酒，经过近年来的市场考验，已经适应了盐城人的口味，赢得了老百姓的钟爱和亲睐。

离开酒厂前，柏厂长再三叮嘱盐城航协的同志，春节就要到了，为了回馈长期关心步凤纯粮酒厂企业发展的广大网友、会员，您们公众号的文章发出后，凡阅读该文并在文后留言的朋友都将享受优惠价的购酒待遇，联系人：柏玉发，联系电话13851052688，可送货上门。在步凤纯粮酒厂让您买价优酒、喝放心酒、处交心友。

与步凤纯粮酒厂已有三年合作史的盐城航协

，将运用自己的宣传平台，更加专心致志为步凤纯粮酒厂代言鼓劲，我们会踏着新年的节奏在面向未来、共同富裕的征程上一起走得更远，飞得更高！