河南讯（田聚成 王长安）报道： 8月26日上午，2024年平顶山市豫菜品牌大赛暨餐饮服务行业第五届职工岗位技能竞赛在平顶山技师学院文体中心举行。来自平顶山市区及各县区180余名参赛选手参加了为期两天的团体赛（中式筵席）、中式烹调技能赛、中式面点技能赛、餐饮服务技能赛、客房服务技能赛等赛项。

                                              

廷怀窑厂家产品展台

 在大赛现场，具有地方特色的汝瓷产品参展，廷怀汝窑是唯一一家参展企业，产品受到厨师和的青睐，餐饮企业询价订购。畅销国内的我市地方非遗名品——廷怀汝瓷展出了精美的餐具、茶具、酒具及艺术品。廷怀汝瓷不但作为11次国礼享誉世界，其“为民造瓷”的理念和产品更是家喻户晓，是值得居家使用的珍品。近年来，廷怀窑的活态瓷健康养生系列产品受到群众喜爱，是更多家庭消费的选择。

                   

两位行业协会秘书长交流汝瓷产业

 在大赛展厅现场，平顶山市电子商务协会秘书长姬国平如数家珍介绍了廷怀汝窑产品，以及企业发展规模。平顶山市餐饮与饭店行业协会秘书长李卫国对廷怀汝瓷赏心悦目、赞不绝口。他们在交流中共同认为，餐饮饭店业与汝瓷结合，在有规模和包间上档次的中高端饭店，开设用廷怀窑活态瓷餐具的专题包间，不但能让消费者深度体验精美典雅汝瓷产品，使用健康汝瓷器具，更能提升群众对地方非遗名品的认知度。双方认为，推动地方名菜名品是个长期的过程，协会之间资源互补、共同努力，才能更好的推动豫菜和豫货的知名度。

                   

                         餐饮大赛开幕式现场

                   

                                    李卫国秘书长与鹰城银记总经理探讨汝瓷进饭店

 

         

 

以下是廷怀窑汝瓷与参赛菜肴配图：

                                                    

                                                     

                                         

                                         

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